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1.把所有材料切好,这里大约是三人份量~我们家吃东西用量都很足,经常下手太重了(✪ω✪)
2.先把五花肉炒香,炒出油来,五花肉肥瘦相间,口感很好呢
3.下蒜头和三个红辣椒小红辣椒
4.投入豆角君!~
5.豆角炒得变色后再放茄子,茄子吸油,而且很快会熟,不用太早放
6.放盐放老抽,老抽主要用于上色
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